Электроугли
Ваш город Электроугли?

Вакансия в архиве
№ 33451132
2 июня 2020

Работа в Электроуглях / Вакансии / Промышленность, производство / Химическая промышленность / Лаборант-микробиолог

Лаборант-микробиолог

до 30 000 ₽/месяц
Московский завод плавленых сыров Карат
Клиент SuperJob с 2007 годаБолее 500 сотрудников
ОАО "Карат" - это крупнейшее предприятие по выпуску плавленых, твердых, и свежих сыров, сыра домашнего, и других видов молочной продукции,...
Вакансия перемещена в архивВероятно, эта вакансия закрыта. Но у нас есть много других похожих вакансий, которые могут Вас заинтересовать.
Показать описание вакансии
Обязанности:
  • • Осуществление микробиологического контроля чистоты производственного оборудования, сырья, материалов, тары, готовой продукции, воздуха, воды, рук и санитарной одежды персонала.
    • Проведение микробиологических исследований в соответствии с требованиями ГОСТ, ТР ТС, ППК, схемами контроля, спецификациями.
    • Контроль соблюдения санитарно-гигиенических стандартов и микробиологического режима на производстве.
    • Приготовление, подготовка, использование и хранение растворов, сред, посуды и расходных материалов.
    • Контроль соблюдения сроков годности, способов транспортировки, хранения, утилизации лабораторных материалов.
    • Контроль исправности микробиологического оборудования и приборов.
    • Обеспечение производства чистыми микробиологическими культурами, составление графиков ротации.
    • Выявление причин появления неудовлетворительных микробиологических показателей и разработка рекомендаций по их устранению.
    • Разработка рекомендаций по ведению технологических процессов и обеспечению микробиологической безопасности.
    • Ведение лабораторных журналов, отчетной документации, внесение данных в систему 1С и сетевые ресурсы.
    • Консультации производственного персонала.
    • Участие в разработке и внедрении системы качества на производстве.

Требования:
  • Знать:
    - нормативные правовые акты и инструктивные указания по проведению анализа по микробиологическим показателям;
    - основы микробиологии контролируемого объекта;
    - технические характеристики, конструктивные особенности, назначение, режимы работы оборудования и средств измерения; правила их эксплуатации;
    - методы применения микробиологических препаратов;
    - методы и порядок проведения анализов по микробиологическим показателям;
    - технику лабораторных работ при испытаниях исходного сырья и упаковочных материалов, промежуточной продукции и объектов производственной среды;
    - опыт передовых отечественных и зарубежных организаций в данной области;
    - принципы пищевой микробиологии;
    - принципы обеспечения качества испытаний пищевой продукции, сырья и материалов, промежуточной продукции и объектов производственной среды на фармацевтическом производстве;
    - способы отбора образцов пищевой продукции, исходного сырья и упаковочных материалов, промежуточной продукции и объектов производственной среды;
    - правила маркировки образцов.

Условия:

- Оформление в соответствии с ТК РФ.
- График работы 5/2 (8:00 до 16:45).
- Территориально ст.м. Бутырская (рядом с метро).


Похожие вакансии
21 марта
от 60 000 ₽/месяц
Ищем кандидата из: Москва
Московская область, Красногорск
Работа в микробиологической лаборатории фармацевтического производства. Работа в боксовых помещениях.
Образование профильное. Уверенное знание ПК, лабораторного оборудования.
  • Трудоустройство по ТК. Своевременные выплаты заплаты. Ежегодное дополнительное финансовое поощрение. ДМС.
  • Лаборант-микробиолог — та работа, которая вам нужна?
    Оформляйте подписку, откликайтесь на свежие вакансии — и работа будет найдена!




    © 2000–2024 SuperJob